Cookies aux noisettes et pépites de chocolat

27 janvier 2011

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat

Salam alikoum

C'est une recette de notre chère Safiya, http://cuisinewadeco.over-blog.fr/

J'ai juste changé les noisettes par du beurre de cacahuètes et du coup réduit un peu le beurre.

Ingrédients:

80g de beurre mou ( 50g pour moi )
100g de sucre roux
1oeuf
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
80g de noisette en poudre ( 4 c. de beurre de cacahuète )
1 sachet de pepite de chocolat

recette :

Four prechauffé a 180° cuisson: 10 a 12 min.
Melanger le beurre et le sucre
ajoutez l'oeuf et bien melanger,
ajoutez la farine,la levure puis la noisette melanger et ajoutez les pepite la melanger juste pour bien integrer les pepites a la pate pas plus ,
sur une plaque recouverte de papier cuisson deposer des petites boule de la taille d'une clementine,
faite cuire a 180°C durant 10 a 12 min (si vous faite 10 min il serront plus fondant en sachant que un vrai cookies ces un cookies qui est moelleu a l'interieur )
laisser tiedir puis les mettre dans une assiete et manger avec plaisir...